Bolo de Amendoim com Banana
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Farinha de Amendoim - 2 xícaras
- Banana - 3 unidades
- Açúcar Mascavo - 1 xícara
- Óleo de Coco - 2 colheres de sopa
- Água - 1 xícara
- Fermento em Pó - 1 colher de sopa
- Banana para Enfeitar - 1 unidade
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento. Depois incorpore o fermento na massa. Unte uma forma com óleo de coco e despeje a massa. Pique a banana por cima. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 min.
